在这样的节日里，每个人最应该做的事情是守着家人，守着美食，守着自己。

• 黄小厨的大理想与小愿望

好像这些年大家都觉得年味儿越来越淡，这是一个进步，还是一个遗憾呢？我觉得年味儿淡的原因可能是大家忙了。年前忙得不得了，顾及的事情特别多，年后又想着有一大堆儿事情要去做，并且随着年纪一点点增长，对年也就看淡了。可是对于像我的女儿多多这个年龄的小朋友来讲，年味儿并没有淡。而比起我们在一些文学作品里看到的，比如老舍先生的小说里面描述的老北京的年味儿，我们小时候的年味儿也没有浓到哪里去。

其实年味儿淡不淡不在于是否讲老礼、老形式。微信上疯狂地发红包， 一样有年的热闹。遗憾的是，各个家庭的成员越来越少，人少了， 过年显得不热闹， 倒是真的。在中国人的价值观里面，儿孙满堂、家庭和睦是非常重要的，但现在很多家庭聚在一起的常常是四个老人、两个中年人加一个小朋友——4∶2∶1，后继无人的样子。小孩子越来越少，可能是年味儿变淡了的重要原因，因为孩子的欢笑永远是年节当中最浓的亮色。

过年就是我们生命中一个又一个的节点，我们过了80个年、90个年，人生也就走完了。我自己心目中最理想的过年场景就是张灯结彩，儿孙满堂，家人团聚，其乐融融。家人一起品尝美食，为彼此送上祝福，一起祈祷这个世界更加和平，祈祷我们的家园更加美好，祈祷人心向善，人们彼此信任、理解、相爱。这也是黄小厨想分享给大家的，也希望用一个一个的年，让中国变得越来越好。

今年过年我还有个小愿望，就是和黄小厨的员工一起吃火锅，吃完之后再一起调馅包饺子。包饺子的全套流程我非常熟练，从弄馅、和面，到擀皮、包、煮，我很期待给大家包这顿不一样的饺子。