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  • 【非遗敦煌】从敦煌八怪之—锁阳·肉苁蓉,说说敦煌的土特产及美食

    俗语说:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,老百姓说的是有道理的。距离敦煌100多公里的锁阳城曾经让唐代大将薛仁贵兵困于此命悬一线,幸亏有士兵发现城内锁阳可食用并可使人力气大增,从而打败哈密大将苏宝同立下军功并铭记锁阳城。因过去生产力低下食
    发布时间:2024-10-09 14:46:31阅读(38383)
  • 【非遗敦煌】从敦煌八怪之一绝—驴肉黄面门外拽,说说敦煌的面食

    敦煌八大怪,好吃又奇怪!香水梨要放黑卖,风干馍馍掰开晒,浆水面条解暑快,驴肉黄面门外拽,三九锁阳人参赛,酒枣新鲜放不坏,罗布麻茶人人爱,榆钱也是一道菜。
    发布时间:2024-10-09 14:39:46阅读(26510)
  • 冬日乡村美食——馓饭

      在西北地区,有一种用玉米面做成的糊状面食叫馓饭,四季可食。但是,由于馓饭一般是热着吃最香,所以,它最适合冬季吃,可以御寒,是农村冬天里简单而又常见的美食。  馓饭的传统做法是,左手拿面粉攥紧摇晃,面粉从指缝细细落入锅里的开水中,这叫“
    发布时间:2019-12-05 14:30:27阅读(2241)
  • 天水美食之天水打卤面

    先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切成块、条、片,不带汤炒成臊子,浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条,面宽2厘米以上,煮熟扯面,捞人大碗中,浇上臊子,调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤大
    发布时间:2018-11-08 12:43:58阅读(10049)
  • 黄金脆酥,外酥里嫩的香煎豆腐,比路边摊的都要好吃!

    最近靓姨被同事种草了路边摊的香煎豆腐!看起来金灿灿的煎豆腐,一口咬下去,外酥里嫩,真得想想都要流口水的,今天靓姨就来教大家如果做香煎豆腐!豆腐1块、酱油10克、蚝油10克、白砂糖10克、淀粉适量、葱3根、香菜
    发布时间:2018-04-25 10:48:06阅读(1556)
  • 饭后别老吃水果,进入4月最该吃点它,开胃爽口,助消化、清肠道

    饭后吃点凉拌莴笋,口味清香,开胃爽口,有助于消化,还能清肠道,消水肿。尤其适合减肥的人吃,饭后就别再吃水果了。饭后吃水果,成为很多人一种习惯。但是饭后不能马上吃水果,应该在1-2小时之后吃才是最佳时间。如
    发布时间:2018-04-21 10:40:54阅读(1363)
  • 这样做韭菜鸡蛋,比热炒好吃10倍,开春最适宜,喜欢的抓紧做起来

    今天给大家带来一道“韭菜拌鸡蛋”的做法。现在开春,正是吃韭菜的好季节,喜欢吃韭菜的要抓紧了,韭菜一般家里都是炒鸡蛋,但是大家有没有试过用韭菜拌鸡蛋,味道比炒的好吃多了。韭菜拌鸡蛋是一道由韭菜、鸡蛋等食
    发布时间:2018-04-21 10:37:00阅读(5486)
  • 鱼,你还在清蒸和红烧?其实还有这种美味!

    糖醋鱼丸材料:香菇5朵,胡萝卜一小根,大约100克,骨头少的鱼150克,嫩豆腐150克,蕃薯粉4大汤匙,番茄一个,100克,切块,小黄瓜3条,切块,此外还需调味:番茄酱,糖,白醋,盐,鸡精。做法:1、香菇,胡
    发布时间:2018-04-20 17:43:44阅读(12426)
  • 正宗陕西油泼面做法,窍门在这里,小小一个技巧,好吃停不下嘴啊

    今天给大家带来一道“油泼面”的做法。我们陕西人最好的面食就是扯面、臊子面等面食,尤其是关中地区的男人,每天要吃一碗面条,才感觉踏实、实在。陕西人会做面,这在全国也很有名气。很多陕西出去的明星,每次回到
    发布时间:2018-04-20 17:39:36阅读(11495)
  • 谷雨多吃它,除湿气,养气血,降血压,这些做法春夏吃最滋补!

    吃货宝宝们,在刚刚过去的11点13分,我们迎来了今年的第6个、也是春天的最后一个节气——谷雨。今天之后,降水量增多,万物生长的最佳时节来临。谷雨节气,民间有各种习俗,如品新茶、食香椿、赏牡丹、祭海等。谷雨前
    发布时间:2018-04-20 17:35:51阅读(19270)
  • 减肥瘦身期间不能错过这菜,这两样简单炒一下,饱口福还甩掉赘肉

    芦笋炒杏鲍菇四月初收到四川的好朋友寄来的一箱芦笋,一打开箱子就能看到芦笋绿绿的,太美了,忍不住,立刻拿了一些焯一下水就吃了起来,新鲜质量好的芦笋汁水清甜,不用放调料非常非常好吃,那一箱芦笋在我家成了宝
    发布时间:2018-04-20 17:31:46阅读(15731)
  • 红烧肉这么做,不油腻,味尤香,只需轻轻一个妙招,不学你会后悔

    今天给大家带来一道“红烧肉”的做法。有的人喜欢吃瘦肉,因为有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉,因为香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可
    发布时间:2018-04-20 17:28:50阅读(13373)
  • 你知道吗?这样煮面才好吃,原来这么多年一直煮错了!

    但是对于煮面,你真的会煮吗,这几种煮面的误区,估计你看过后,才明白自己其实都做错了!
    煮面的常见误区沸水下面很多人煮面时,都等水完全沸腾后才下锅开始煮,其实这样容易导致面条受热不均匀,面条表面容易糊化
    发布时间:2018-04-20 17:24:12阅读(1169)
  • 4种春菜快到碗里来

    春天,万物勃发,田野里、枝头尖、河溪边、山坡上,悄然孕育一冬的生机化为嫩芽破土而出。它们沐浴在日光之中,蓬勃生长。然后,将它们请到咱们碗里来,“咬”春行动正式开始!桑叶芽每年3月到7月,桑叶正当时令。桑
    发布时间:2018-04-19 10:45:12阅读(3447)
  • 下馆子必点菜之湖南菜,你都吃过没有

    剁椒鱼头湘菜里最出名的要算剁椒鱼头了吧?细嫩的鱼头肉,浸入了鲜辣剁椒的咸香酸香,整个的,就是吃鱼佐料。佐料就是剁椒:鲜椒加盐,装坛爆腌制成的。鱼头剖开处理干净,放到盘里,面上铺上剁椒浇上以盐、豉油、料
    发布时间:2018-04-18 13:46:01阅读(9789)
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