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  • 【非遗敦煌】从敦煌八怪之—锁阳·肉苁蓉，说说敦煌的土特产及美食

    俗语说：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，老百姓说的是有道理的。距离敦煌100多公里的锁阳城曾经让唐代大将薛仁贵兵困于此命悬一线，幸亏有士兵发现城内锁阳可食用并可使人力气大增，从而打败哈密大将苏宝同立下军功并铭记锁阳城。因过去生产力低下食
    发布时间：2024-10-09 14:46:31阅读(38396)

  • 【非遗敦煌】从敦煌八怪之一绝—驴肉黄面门外拽，说说敦煌的面食

    敦煌八大怪，好吃又奇怪！香水梨要放黑卖，风干馍馍掰开晒，浆水面条解暑快，驴肉黄面门外拽，三九锁阳人参赛，酒枣新鲜放不坏，罗布麻茶人人爱，榆钱也是一道菜。
    发布时间：2024-10-09 14:39:46阅读(26528)

  • 冬日乡村美食——馓饭

    　　在西北地区，有一种用玉米面做成的糊状面食叫馓饭，四季可食。但是，由于馓饭一般是热着吃最香，所以，它最适合冬季吃，可以御寒，是农村冬天里简单而又常见的美食。　　馓饭的传统做法是，左手拿面粉攥紧摇晃，面粉从指缝细细落入锅里的开水中，这叫“
    发布时间：2019-12-05 14:30:27阅读(2245)

  • 天水美食之天水打卤面

    先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切成块、条、片，不带汤炒成臊子，浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条，面宽2厘米以上，煮熟扯面，捞人大碗中，浇上臊子，调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤大
    发布时间：2018-11-08 12:43:58阅读(10056)

  • 黄金脆酥，外酥里嫩的香煎豆腐，比路边摊的都要好吃！

    最近靓姨被同事种草了路边摊的香煎豆腐！看起来金灿灿的煎豆腐，一口咬下去，外酥里嫩，真得想想都要流口水的，今天靓姨就来教大家如果做香煎豆腐！豆腐1块、酱油10克、蚝油10克、白砂糖10克、淀粉适量、葱3根、香菜
    发布时间：2018-04-25 10:48:06阅读(1556)

  • 饭后别老吃水果，进入4月最该吃点它，开胃爽口，助消化、清肠道

    饭后吃点凉拌莴笋，口味清香，开胃爽口，有助于消化，还能清肠道，消水肿。尤其适合减肥的人吃，饭后就别再吃水果了。饭后吃水果，成为很多人一种习惯。但是饭后不能马上吃水果，应该在1-2小时之后吃才是最佳时间。如
    发布时间：2018-04-21 10:40:54阅读(1363)

  • 这样做韭菜鸡蛋，比热炒好吃10倍，开春最适宜，喜欢的抓紧做起来

    今天给大家带来一道“韭菜拌鸡蛋”的做法。现在开春，正是吃韭菜的好季节，喜欢吃韭菜的要抓紧了，韭菜一般家里都是炒鸡蛋，但是大家有没有试过用韭菜拌鸡蛋，味道比炒的好吃多了。韭菜拌鸡蛋是一道由韭菜、鸡蛋等食
    发布时间：2018-04-21 10:37:00阅读(5494)

  • 鱼，你还在清蒸和红烧？其实还有这种美味！

    糖醋鱼丸材料：香菇5朵，胡萝卜一小根，大约100克，骨头少的鱼150克，嫩豆腐150克，蕃薯粉4大汤匙，番茄一个，100克，切块，小黄瓜3条，切块，此外还需调味：番茄酱，糖，白醋，盐，鸡精。做法：1、香菇，胡
    发布时间：2018-04-20 17:43:44阅读(12438)

  • 正宗陕西油泼面做法，窍门在这里，小小一个技巧，好吃停不下嘴啊

    今天给大家带来一道“油泼面”的做法。我们陕西人最好的面食就是扯面、臊子面等面食，尤其是关中地区的男人，每天要吃一碗面条，才感觉踏实、实在。陕西人会做面，这在全国也很有名气。很多陕西出去的明星，每次回到
    发布时间：2018-04-20 17:39:36阅读(11512)

  • 谷雨多吃它，除湿气，养气血，降血压，这些做法春夏吃最滋补！

    吃货宝宝们，在刚刚过去的11点13分，我们迎来了今年的第6个、也是春天的最后一个节气——谷雨。今天之后，降水量增多，万物生长的最佳时节来临。谷雨节气，民间有各种习俗，如品新茶、食香椿、赏牡丹、祭海等。谷雨前
    发布时间：2018-04-20 17:35:51阅读(19275)

  • 减肥瘦身期间不能错过这菜，这两样简单炒一下，饱口福还甩掉赘肉

    芦笋炒杏鲍菇四月初收到四川的好朋友寄来的一箱芦笋，一打开箱子就能看到芦笋绿绿的，太美了，忍不住，立刻拿了一些焯一下水就吃了起来，新鲜质量好的芦笋汁水清甜，不用放调料非常非常好吃，那一箱芦笋在我家成了宝
    发布时间：2018-04-20 17:31:46阅读(15740)

  • 红烧肉这么做，不油腻，味尤香，只需轻轻一个妙招，不学你会后悔

    今天给大家带来一道“红烧肉”的做法。有的人喜欢吃瘦肉，因为有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉，因为香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可
    发布时间：2018-04-20 17:28:50阅读(13374)

  • 你知道吗？这样煮面才好吃，原来这么多年一直煮错了！

    但是对于煮面，你真的会煮吗，这几种煮面的误区，估计你看过后，才明白自己其实都做错了！
    煮面的常见误区沸水下面很多人煮面时，都等水完全沸腾后才下锅开始煮，其实这样容易导致面条受热不均匀，面条表面容易糊化
    发布时间：2018-04-20 17:24:12阅读(1172)

  • 4种春菜快到碗里来

    春天，万物勃发，田野里、枝头尖、河溪边、山坡上，悄然孕育一冬的生机化为嫩芽破土而出。它们沐浴在日光之中，蓬勃生长。然后，将它们请到咱们碗里来，“咬”春行动正式开始！桑叶芽每年3月到7月，桑叶正当时令。桑
    发布时间：2018-04-19 10:45:12阅读(3450)

  • 下馆子必点菜之湖南菜，你都吃过没有

    剁椒鱼头湘菜里最出名的要算剁椒鱼头了吧？细嫩的鱼头肉，浸入了鲜辣剁椒的咸香酸香，整个的，就是吃鱼佐料。佐料就是剁椒：鲜椒加盐，装坛爆腌制成的。鱼头剖开处理干净，放到盘里，面上铺上剁椒浇上以盐、豉油、料
    发布时间：2018-04-18 13:46:01阅读(9798)
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