原料：鹌鹑蛋 红黄小番茄 西兰花

调味：番茄酱 盐 芝麻油 鸡精 

1、鹌鹑蛋煮好后剥壳备用。

2、西兰花洗干净，掰成小朵，沸水中加少量的盐和油，将西兰花倒入煮一会儿。

3、煮好的西兰花捞进凉水里过凉。

4、剁成碎末，加少量的盐、芝麻油和鸡精拌一下。

5、铺在盘子上。

6、小番茄切开。

7、将鹌鹑蛋上面挤一点番茄酱。

8、小番茄放在鹌鹑蛋上，小蘑菇就完成了。

最后将小蘑菇放在西兰花上，可以挤一点番茄酱在西兰花上后再放，可爱的美食就完成了。

小贴士：

1、将小番茄直接切开放在鹌鹑蛋上，如果放不稳，可以将小番茄中间挖掉一些，加上番茄酱的粘性，就会很牢固了。

2、鹌鹑蛋上的瓢虫是为了拍照放的，自己吃就不用放啦。