当前正值疫情防控关键时期，食品生产经营单位陆续开始复工，景泰县市场监管局主动作为，靠前监管，坚持一手抓疫情防控、一手抓生产恢复，做到防控疫情和企业复工复产两不误，帮助食品生产经营单位纾困解忧，四举措助力企业尽快复工复产。

    指导企业做好复工前准备工作。指导企业要提前备足疫情防控装备和物品，制定异常情况应对方案，保障食品生产经营企业有序复工复产。企业复工前对生产厂区、就餐场所、操作场所、设施设备等进行全面有效的清洗消毒，进行全面安全检查，保障企业安全生产经营。

    督促企业做好复工后防控工作。要求企业加强对返岗复工人员的检疫查验和健康防护，定期测量体温排查异常情况，并建立体温测量台账。每日要做好对生产经营场所、人员集中区域消毒杀菌工作，对进出车辆、人员、消毒防疫情况进行登记。对员工进行疫情防控知识宣讲，在经营场所、人员聚集区等显著位置悬挂疫情防控宣传材料，提醒员工和消费者戴口罩。

    指导餐饮单位规范操作。倡导企业在疫情防控解除前，餐饮服务单位禁止承办一切集体聚餐活动。营业期间，餐饮服务单位不得接待顾客堂食，只接受外卖订单及打包带走。严格落实餐饮服务操作规范各项要求，定点配送食品原料，规范加工操作流程，落实洗消保洁要求，开窗通风换气，保持场所空气流通、卫生整洁。从业人员做好个人防护，全程佩戴口罩。同时加强疫情防控知识宣传，消费者不带口罩不得进入经营场所。

    指导网络订餐安全配送。特殊时期，未经市场监管部门允许复工的餐饮服务单位，一律不得进行外卖配送。同时规范订餐平台管理，送餐人员每日2次测温登记，送餐全程佩戴口罩。每日对送餐容器进行消毒，保持清洁卫生。落实“一餐一封签”，确保配送过程食品安全。送餐人员在取餐、送餐时必须采取无接触配送。