酒泉属大陆性干旱气候，干燥寒冷，降水奇缺。夏季干热而较短促，冬季寒冷而较漫长，但春季升温迅速。特产主要有敦煌李广杏、敦煌葡萄、瓜州枸杞、瓜州蜜瓜、瓜州甜瓜、瓜州西瓜、河西走廊葡萄酒、酒泉洋葱、玉门酒花等

               今天我们就来说说酒泉瓜州的的瓜

瓜州西瓜

简介

瓜州县在西瓜种植上不断探索引进高效立体栽培技术，积极推广小拱棚早熟西瓜套种蔬菜、棉花的种植新模式，取得了良好的经济效益。今年，在西湖、瓜州、南岔三乡镇共发展小拱棚西瓜立体套种面积680多亩，西瓜主栽品种全部采用抗枯早冠龙等抗病、早熟、优质品种，种植的西瓜较露地栽培提前20-25天成熟。

历史文化

《前汉书·地理志》记载:“敦煌，中部都尉治部广侯官杜林以为古瓜州，地生美瓜。师古曰即春秋左氏传所云允姓之戎居瓜州者也。其地今犹出大瓜，长着狐入瓜中食之，首尾不出”。后人附会张骞出使西域故事，传说西汉张骞(？—前114年)奉汉武帝之命，出使西域，途经嘉峪关至一地，身染重病。后听一郎中之言，食用西瓜，病得痊愈。为了纪念这个地方，取名“瓜州”。

瓜州蜜瓜

简介

“瓜州蜜瓜”，为地理标志保护产品及农产品地理标志产品。 瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久。早在20世纪六、七十年代，瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人。
食材特征：含糖量达14%一19%，是消暑止渴的佳品。有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。

历史文化

甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”这一名称。近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家。

在古代就有很多的文人墨客在瓜州流下去下许多壮丽的诗篇

唐·白居易《长相思》：“汴水流，泗水流，流到瓜洲古渡头，吴山点点愁。思悠悠，恨悠悠。恨到归时方始休，月明人倚楼。” 　

唐·张祜：“潮落夜江斜月里，两三星火是瓜洲”。 　

唐·高蟾《瓜洲夜泊》：“偶为芳草无情客，况是青山有事身。一夕瓜洲渡头宿，天风吹尽广陵尘。” 　　

宋·王安石《泊船瓜洲》：“京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。春风又绿江南岸，明月何时照我还？” 　　宋·陆游《书愤》：“早岁那知世事艰，中原北望气如山。楼船夜雪瓜洲渡，铁马秋风大散关。塞上长城空自许，镜中衰鬓已先斑。出师一表真名世，千载谁堪伯仲间！” 

宋·张缉《月上瓜洲·南徐多景楼作》：“江头又见新秋，几多愁，塞草连天何处是神州。英雄恨，古今泪，水东流。惟有渔竿明月上瓜洲。”