擀毡是过去民间传统手工行当。人们用羊毛不仅撵毛线、织毛衣，而且擀成毛毡。它不但能隔潮，冬天铺炕特别暖和，是农村住窑洞土炕上最为实用的佳品。取材于秋季优质羊毛为主，并以豆面、麻油和白碱土等，经过选毛、弹毛、一层层铺毛、撒豆面和白碱土，然后喷少量油和水，再压辙，卷帘、捆帘、擀帘、解帘、压边修边、开水洗毡、整形、晒毡等10多道工序缺一不可。其主要工具有弹毛木弓、竹帘、镚子、掸子、绊子、叉子等简单的工具，但制作工序全部要以手工操作来完成，毛毡是原生态无有任何化工原料成分的纯手工制作产品。

今年68岁的左老艺人，有着三代擀毡的祖传手艺。父亲跟着爷爷学艺，他是从几岁开始就跟随父亲扛帘掂弓、走乡串户，给人擀毡，挣钱养家。父子俩手艺精湛，几十年来远近闻名，无人不晓。他擀的毡，质量好、耐用且好看，可以使用30到50年。前些年，毛毡有销路，他一人每天可擀3条毡，他不仅只擀毛毡，而且还会擀毡靴、袜子、毡帽、腰带等。

随着时代的发展，毛毡也就随之退出了人们的生活，无人问津。如今，左老一家生活幸福，再也不用辛苦操劳，除有预订毛毡如数加工，基本不再擀毡，有生之年尽享生活颐养千年。 摄影：谭钧