青城西瓜--作者：王新文

一、青城种植西瓜的历史

甘肃榆中县青城古镇，俗称瓜果之乡，文化之乡。

青城镇地处黄河南岸，属典型的黄河谷地，这里气候温和、土地肥沃疏松、灌溉便利，非常适宜大棚种植。

这里传统种植的西瓜，历史悠久，口感清脆，甜而不腻，含水量大，受到市场百姓的普遍喜爱。 青城原来种植西瓜也和其他地方一样，属于夏季作物，一般西瓜成熟就到了七月初，正好是本地方夏季拔麦子的时间，炎炎夏日，强体力劳动时期，再有一个爽口的西瓜解暑，那可是生产队人们的最好享受了。

自改革开放以来，到了上世纪九十年代，地处青城山坡上的南坪山区，土地种植由于有水，方便灌溉，人们尝试着在春季种植早季节西瓜，当时是三层塑料，地上一层，中间一层，半米高再一层拱形塑料，应该说劳动人民还是很聪明的，这样就很好做到保温效果。种植时间是春节过后土地刚刚解冻的三月初，选用的品种是短季节瓜品，大概九十天成熟。成熟西瓜摘瓜上市出售，时间是五月初，比正常西瓜早一个月上市。打了一个时间差，早上市，价格相对好一点，是这一带农民发家致富的好门路。也是一种松散的市场行为，种植面积并不是很大。

后来在青城瓦窑村山沟里，以及其它几个山沟里，由于是砂质土壤，本身就是西瓜的传统种植土地，采用这种方法种植西瓜，更是得心应手，产出的西瓜口感好，瓤沙瓜甜，含水量大，确实好吃。产出的西瓜在市场上售卖，逐渐有了好的声誉。

二、青城种植大棚西瓜

在甘肃黄河两岸，主要是青城，水川，再往下游是靖远地区，是重要的冬季大棚蔬菜生产基地。主要种植黄瓜、茄子、番瓜、再加上靖远的辣椒，已经形成产业规模。通过二十多年的发展，已经很成熟。由于长期种植这几种蔬菜价格变化也很大，有时间两三年价格低，造成农民们收益逐步下降。农民们也在探索种植其他农作物，与种植茄子番瓜一样，如何把西瓜种植到大棚里，那就是另外一种学问，当地人把这种种植方式叫热棚。同时，春季田里的塑料拱棚变成正规的西瓜种植大棚，本地人俗称冷棚，这也是一门学问。

在转换种植大棚西瓜过程中，市县两级农业专家，当地蔬菜种植能手，发挥了极大作用。逐步将一部分蔬菜种植大棚改种了西瓜，这确实一一件重要的工作，为当地农民增收，推动产业脱贫攻坚起到了很好的作用。

三、青城大棚西瓜种植技术推广

多年以来，榆中县青城镇在大棚西瓜栽培生产实践中，由市县两级农业专家现场指导，探索总结出大棚西瓜高效栽培技术，并不断完善，逐步推广形成了地方特色产业优势。种出的西瓜品质好，也得到了市场的认可。

农业专家从  选择适宜品种，营养土准备，种子处理， 适时播种，
嫁接，田间嫁接后管理， 整地与基肥施用，扣棚与定植，人工辅助授粉和标记，整枝与盘秧，肥水管理，病害防治，成熟采摘，二茬瓜生产等形成全方位成熟的经验。为地方冷棚热棚都能种植西瓜提供了可靠的技术保障。

正常热棚西瓜和蔬菜种植方式一样，西瓜上市时间在每年春季四月初。冷棚西瓜上市时间推后一个月，在五月初。这种种植方式，实际将西瓜变成了冬季蔬菜的种植方式，与原来的正常西瓜种植方式发生了根本性变化。

所以很多原来的塑料大棚，需要倒茬，就换种西瓜，从而大大增加了青城西瓜的种植面积，集中上市时间，以及上市西瓜的产量。

四、青城西瓜种植给农户带来的收益

现在到了四月初，走进青城古镇，站在高高的南坪山上， 映入眼帘的是一望无际白色的日光温室、高架大棚。大棚门口摆放着即将运上市场的西瓜，“三马子”你来我往地好不热闹——青城第一批“条城龙”西瓜上市了！
　 通过多年探索与市场磨合，高架大棚西瓜产业已成为青城农村经济的亮点。为进一步提升品牌，提高知名度，现在青城镇西瓜协会规范了市场产销行为，精品西瓜统一贴“条城龙”商标，并订做统一包装箱，保质量，抓质量，促销售，标准化种植、品牌化发展，不但使青城西瓜身份倍增，而且使青城镇西瓜走上了大城市高档宾馆的餐桌。

青城西瓜，通过几十年的变迁，在政府的大力推广下，在农民们辛勤探索的劳动中，逐步形成了产业规模，通过种植西瓜，出售西瓜，让很多农民增加了收入。提升了地方农业经济发展。

在每年的春季，刚刚天热的季节，吃一口市场上买来的西瓜，清爽可口，那就可能是青城西瓜，是农民们辛勤劳动的果实！

王新文于大西北

2021.7.20