玉湖公园

玉湖公园位于安定城区西南部，公园规划占地面积8.13万平方米，建筑面积2.53万平方米，绿化面积4.4万平方米，水域面积1.2万平方米。1998年8月开工施建，1999年8月全面竣工。园内有希望碑、玉湖楼、凤城龙门、湖心岛、秋花仙子、城隍棋台、儿童游乐城、愚公移山、文天祥纪念馆等20多个景点，1999年9月28日正式开园运营。2003年10月被评为AA级公园。

西岩山公园

西岩山公园建于1983年，位于安定城区西郊，距城1.5公里，占地2371.7亩，海拔1900-2050米。园内主要建筑景点有喷泉假山、八仙过海壁画、牡丹仙子雕像、山门、石踏台长梯、六角亭、四角亭、华严寺、关帝圣君庙、古典牌坊门等。1998年被省林业厅批准为省级森林公园，2009年月被评为AA级公园。

南山公园

南山公园位于安定城区东南郊3.5公里处，占地710亩，海拔1900-1950米。

符家川石门水库

符家川石门水库位于安定区西南符家川镇长丰村境内，距市区38公里，省城80公里，总库容量80万立方米。水库是集垂钓、观光、食宿为一体，年接待游客3000人，直接经济收入80余万元。

内官烈士陵园

内官烈士陵园位于内官营镇区，练马滩边，建于1951年10月。1995年9月，陵园被定西市命名为安定区爱国主义教育基地。2010年8月，该园整体搬迁于锦鸡塬公园内。

截至2013年，安定区获得了"全国粮食生产先进县(区)标兵"、"全国粮食生产先进县(区)"、"全国农业标准化示范县(区)"、"全国水土保持生态环境建设示范县"、"全国农田水利建设先进县"、"全国退耕还林先进县"、"国家水土保持生态文明县(区)"、"黄土高原地区梯田化县(区)"、"全省500万亩梯田建设工程省级优秀县"等称号。