前些日子一则令人痛心的新闻刷爆了朋友圈,因为宝宝8个月了还不会爬,妈妈听邻居说“吃盐多才会有力气!”于是就给孩子往白粥里加了很多盐,说是要把之前没吃的补回来。没想到宝宝因为吃盐太多,导致高血钠引发脱水窒息死亡!
那么宝宝吃盐太多的危害你可真正了解?
宝宝吃盐过多的危害:
1、致使肾脏功能受损
宝宝的肾脏发育还不健全,吃过多的盐会影响肾功能健康,同时还会加重心脏负担,引起水肿、高血压等。
2、导致抵抗力下降
我们大人吃盐多了是不是会感觉口渴,这是因为吃盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使口腔唾液分泌减少,溶菌酶相应减少,那么各种病菌更容易在上呼吸道生长。宝宝吃盐过多也是同样的道理。
另外,由于盐的渗透作用,会杀死宝宝上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,那就不能怪宝宝常生病了。
3、影响宝宝智力发育
宝宝摄入盐分过多,会影响其身体对锌的吸收,而锌对促进孩子大脑及智力发育、增强免疫力、改善味觉和食欲至关重要。
4、让宝宝个子变矮
高盐饮食会影响钙的吸收。据研究表明,儿童血中钠浓度越高,个子越矮。因为盐的摄入量越多,钙的吸收也就越差。
看来吃盐的危害比吸二手烟更严重啊!
那么宝宝每天应该吃多少盐比较合理呢?
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,婴幼儿每天钠推荐摄入量如下表:
年龄段每天钠摄入量/mg每天盐分摄入量/g6-12个月3500.875 1-3岁7001.75 4-6岁9002.25
从上面表格可以看出,宝宝在一岁以内所需钠含量很少,而配方奶粉或者母乳中含有的足够的钠元素,已经满足婴儿每日需要。
一岁之后辅食中也是含有钠元素的,可以跟大人一起吃饭,但是要尽量少放盐。2岁之后牙差不多长齐了,跟大人一起吃饭时,要坚持少盐的标准。全家人的饭菜都做得清淡一些也未尝不可。
4-6岁,除了食物本身提供的钠,孩子一天摄取的食盐总体不应超过2.5克。
既然以上宝宝一天摄入食盐总量是指所有食物含盐量的总和,那么如何注意“隐形盐”的摄入呢?
这个表格例举了常见食物含盐量,当然不必每天对着表格精打细算地吃,只是让妈妈有个大致的参考,知道哪些食物含盐量大,在摄入的时候稍加注意些即可!
另外就是含盐大户酱油等调味品,细心的妈妈通过营养成分表就可以看出,所谓的“儿童酱油”只不过是个营销噱头而已,我所买的某知名品牌儿童酱油的含钠量甚至高于普通酱油。
所以不仅做菜要少放盐,酱油、鸡精、豆豉、蚝油、各种咸味酱这些“藏盐大户”也要能少则少。
还有就是常见的零食中钠的含量也是非常高的,例如:饼干、蛋糕、点心、冰淇淋
还有农村很多人都喜欢拿泡面给孩子当早点,特别是现在比较流行的杯装方便面,你若是看下营养成分表绝对会吓一跳:
各种火腿肠,午餐肉的含钠量自是更不必说
也许你会说,那孩子喝白粥没味道能好吃吗?
是的,任何人都喜欢吃有味道的东西。但是我们大人的口味重觉得白粥没有味道,而对于初尝食物的宝宝来说,白粥是有食物天然的味道的。
涵涵刚加辅食时,我跟要给白粥里面放糖或盐的婆婆矛盾很大,她甚至发动院子里的大妈们来劝我,可是我觉得为了自己的孩子我宁愿得罪她们。
因为有些伤害是不可逆的,我不会因为所谓的面子,而去伤害我的亲生骨肉。
至今,涵涵的口味很轻,喝起白粥,白开水来津津有味。因此,白粥没味道只是大人一厢情愿的想法,任何食材都有其天然的味道,不要因为你的口味而惯坏孩子的味蕾。
更何况没说盐不能吃,只是叫你少吃。
当时我婆婆除了说吃盐有力气,还说吃盐是为了补充碘,对于这种微量元素,我们母乳和配方奶粉中也是有的,足够1岁以内的孩子成长发育需求!
所以说,吃盐太多并没有多大好处,而宝宝的口味习惯是大人养成的,很多孩子因为大人口味重,小小年纪就拒绝淡味食物,这对身体的危害是很大的。而很多伤害是不可逆的!
因此养成良好的饮食习惯,从添加辅食开始!如若当时没注意,现在调整也来得及!不过需要的是你与“高盐论”者斗争的决心,以及纠正过程中所需的耐心!而为了孩子的健康,这一切都是值得的!
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