很多人说自己喝水都胖，有的人怎么吃都不胖，终究不知道是什么原因只能归结为体质问题。

　　其实除了遗传的体质问题还和你当下处的身体状态所产生的荷尔蒙有关，荷尔蒙（激素）负责传送给身体器官并触发身体的关键功能，影响到你的情绪和饮食习惯。午后精力下滑，食欲突然猛增，都是雌性激素在“搞鬼”。

　　荷尔蒙让你产生“饥饿沮丧”的感觉

　　饥饿会伴随着情绪下滑，是因为饿的时候，身体血糖低，5-羟色胺下降，导致情绪低落。这就是为何许多人饿到一定程度后会暴饮暴食。

　　解决方案：

　　平时要保持健康的饮食习惯，多吃健康脂肪和富含纤维的碳水化合物，比如鳄梨和全麦面包等。这些食物含糖不高，但能让你的血糖回复到正常水平，有利于保持体重，也有利于保持美好心情。

　　荷尔蒙导致减肥瓶颈

　　虽然你经常锻炼身体，也遵循严格的饮食原则，但就是减不掉身上的肉，这很有可能是因为皮质醇在“捣乱”。皮质醇是一种荷尔蒙，负责告诉脂肪细胞把储存的葡萄糖释放进血液里。减肥进入停滞的瓶颈状态，很有可能因为皮质醇停止发送信息，因此身体燃烧的热量变少。

　　解决方案：

　　每顿饭多吃绿色多叶蔬菜沙拉，因为生蔬菜能让你的肝脏获取关键的营养素谷胱甘肽，而这种元素能加速雌激素分解，并促使皮质醇发挥它的作用。

　　荷尔蒙让你想要吃进入视野的一切东西

　　当你胃里空荡荡时，一种叫做Gherlin的荷尔蒙会从胃里转入大脑，刺激你的食欲，让你产生狼吞虎咽的冲动。

　　解决方案：

　　首先你要保持冷静，不要一时被肥腻高糖的食物诱惑，坚持吃精益蛋白质和复合碳水化合物，比如米饭加鸡胸肉，而不要去碰冰淇淋，薯片和甜甜圈。

　　如果你被困在一个超时的会议中，也不要去想象那些肥腻的食物，而尝试去想象那些健康食物，这样你的Gherlin荷尔蒙水平会比较低，这样到了吃饭的时候，你才不会骤然“失控”，才能理智用餐。

　　荷尔蒙也能控制你的食欲

　　体内瘦素水平较高，你就能专注完成重要的任务，比如工作和写论文等。相反，瘦素水平低，表示你对身体的满意程度低，就会时刻想着“吃吃吃”。