中国饮食和茶文化图书展１６日在美国休斯敦中国城开幕，展出的１万册各种图书等深受参观者欢迎。

　　书展由中国图书进出口总公司、中国国际图书贸易集团公司和全国地方出版外贸联合体联合主办，休斯敦中国影视和中国城邮局协办，是中美人文交流活动“中国图书展销月”的一部分。

　　开幕式上，天津市对外出版贸易公司总经理刘跃进和天津科学技术出版社社长蔡颢表示，举办此次展览旨在弘扬中国的传统文化。中国的饮食文化和茶文化世界闻名，中国的图书出版业和中国的文化产业理应承担责任，向全世界介绍博大精深的中华文化。

　　休斯敦中国影视文化公司总经理王惠萍介绍说，此次展出约１０００种图书，数量为１万册左右。既有历史、文学、饮食、茶文化与养生类等图书，也有绘画与音像制品。特别是为纪念抗战胜利７０周年，此次书展专设展台推介《南京大屠杀》《西方人眼中的抗日战争全史》《正面战场作战记》等图书。

　　休斯敦华社侨领及美国友人约５０人出席书展开幕式。一些受访者表示，中华文化博大精深，饮食与茶文化以及绘画更是令人着迷。一些华人华侨受访者认为，现在的中国图书种类众多、可读性强，是传承与弘扬中华文化的重要载体。