桂圆亦称龙眼,是一种水果,桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。
龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。
石榴在农村是很普遍的水果,石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高1~2倍。石榴和龙眼共吃是不利于身体健康的,石榴与桂圆的钾含量都很高,经常一起食用,容易出现肌肉无力、心律不齐等症状。
桂圆可以和花生、红枣一起煮着吃,这道食谱的营养功效是益气养血,壮筋健骨,适用于产妇气血虚弱,乏力等症。
好东西要吃对,不然就浪费食材还对身体无益,知道这些的人真是太少了。(来源:新浪看点)
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