中国甘肃在线兰州讯(兰州日报特约记者王健 薛敏)纵观中国历史，除过目前蔬菜和食品的人为化学污染之外，人民饮食的精细和品质已经达到了继春秋和盛唐之后的第三个高峰。

郭健(左二)和陈铎(右一)等人在点火仪式上 (王健 摄)

如果近期国内没有战争和大的争斗，这种精细和品质还会进一步提高！

这不，今天上午10时，一家从菜地直接到厨房的小碗品质菜馆乡村菜园子在永昌路中段点火。

陈铎(右二)和郭健(右四)等人准备放飞气球 (薛敏 摄)

孔子当年只是说“食不厌精，脍不厌细”（厌：满足；脍：细切的肉）指粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。但由于那时交通不便，老头子也没有强调从菜园子直接到菜盘子的新鲜。

开业和点火现场 (郭健 摄)

著名社会活动家、新闻文化战线常青树、原酒泉行署副专员郭健及河南、陕西的两省乡村菜园子的精英们出席了今天的点火仪式。

郭健(右)举起了庆功酒 (王健 摄)

点火仪式编排精彩，龙飞凤舞，乡土气息浓烈。

歌舞表演 (郭健 摄)

甘肃乡村菜园子老总陈铎认为：“在忙碌的工作之余，每一口食物都关乎着人民的身体健康。乡村菜园子正是基于这个概念应运而生。健康饮食不仅仅是选择食物那么简单，它更关乎食材的源头、品质与口感。”

陈铎(右)在点火仪式上祝词 (薛敏 摄)

因此，他们深入乡村菜园，寻找以榆中为主的无污染、无农药残留的天然蔬菜基地。并且与专业的运输机构合作，低温锁鲜，确保蔬菜在采摘后最短时间内直达餐桌。

乡村菜园子还用心研究食材的特性与口感，结合人的饮食习惯，研发出川派、粤、湘菜等不同的菜品品类。按照物美价廉原则，让消费者享受到高品质、低价格的美食。

点火成功 (王健 摄)

乡村菜园子不仅仅是一个品牌，更是一种生活态度。它会让更多的人们意识到健康饮食的重要性，享受健康饮食带来的美好生活。