日本芥末冰淇淋

日本人对于芥末的喜欢简直到了丧心病狂的程度，由此才发明创造出了新一代的黑暗料理芥末冰淇淋，那口味太重我还真是不敢尝。但也别怕，芥末冰淇淋也不完全是芥末制成，它是将芥末磨碎后融合到香草冰淇淋中，香草的香甜搭配芥末的辛辣究竟是一种怎样神奇的体验?

法国冻糕

芭菲，也叫做冻糕，这个词在法语中写作Parfait，有完美的意思，它的口味也是相当完美。法国人用燕麦打底，将奶油与鸡蛋蛋白混合制作出蛋白霜，加入水果和浆果点缀调味，然后放入冰箱冷冻制成芭菲，口感较之冰淇淋更加软滑细嫩，入口即化。后来美国人对它进行了改良，用奶油与水果层层叠加的方式来呈现。

意大利 Gelato

在意大利，尤其在罗马，你的旅行清单上一定有这样一项：品尝传统的意大利手工冰淇淋Gelato。在意大利，每5000人就有一家 Gelato，拥有一、两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见。Gelato完全靠制作者依照自己的喜好随意确定食材的配比，搭配以水果和坚果，也因此具有鲜明的个人特色。

泰国Shake与椰子冰淇淋

泰国地处热带，天气炎热，但当地的水果种类十分丰富，香甜的榴莲、芒果和椰子让人吃起来就不停嘴。而Shake便是高温与水果的结合。泰国街边售卖水果shake的小摊随处可见，将水果与冰融合打成冰沙，只一口就感受到由内而外的凉爽，推荐芒果与奥利奥口味。此外还有特别的椰子冰淇淋，冰淇淋混合了椰肉与坚果，滋味极其美妙。

香港冻奶茶与冻柠茶

香港也是炎夏的重灾区，于是在夏天里，冻奶茶与冻柠茶的威力就体现出来了。冻柠茶凉爽、提神，沁人心脾，冻奶茶浓郁醇厚带着微微的苦涩，着实一口难忘。在香港旅行，并不需要慕名前往那些名声在外的茶餐厅，因着免不了要排队，倒不如去小巷子里的小馆子，叫上一杯冻奶茶或冻柠茶，搭配一个菠萝油，吃的那叫一个惬意。