最下饭的圆白菜烧肉

没胃口的时候，需要最下饭的菜谱。今天推荐的这道圆白菜烧肉，绝对是最下饭的菜谱之一。

圆白菜，也就是包菜，不管是炒煮，还是生吃都非常美味。我很喜欢圆白菜，在懒得下厨的晚上丢一包泡面，可以丢几片圆白菜的叶子进去，会让晚餐更加美味。冰箱里恰好没有肉的时候，用西红柿配圆白菜一起炒，也一定会有让你想不到的鲜美味道。

而且，新鲜的圆白菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。所以经常吃圆白菜对身体也是有好处的。

今天要安利给大家的这道圆白菜烧肉，是红烧菜品，添加了六月鲜红烧酱油的美味，让整道菜的口感更醇厚。如果今晚不知道吃什么，可以试试这道圆白菜烧肉哦。

圆白菜烧肉

下饭菜系列

圆白菜

500g

里脊肉

250g

小米椒

3-4颗

花椒

10粒

鸡精

1/2小匙

姜泥

1/2小匙

六月鲜特级酱油

1小匙

味达美臻品料酒

1小匙

六月鲜红烧酱油

1/2小匙

=步骤=

把里脊肉洗净擦干

切成2厘米的薄片

倒入六月鲜特级酱油1小匙

六月鲜红烧酱油1/2小匙

味达美臻品料酒1小匙

鸡精1/2小匙

少许的姜泥

1小匙淀粉

最后再倒入3-4小匙的食用油

抓匀腌制15分钟

将圆白菜中间硬硬的芯去掉

去芯后切块

掰开叶片

放入流水中冲洗一下备用

热锅

当锅中冒热气时放入1大匙的食用油

再倒入一把花椒

中火煸炒至花椒味散出

捞走丢掉

加入肉片后立刻大火爆炒

等肉片颜色变深

就可以加入圆白菜和小米椒爆炒了

不需要炒太久

适当保留一些圆白菜脆脆的口感

也会让这道菜更加美味

最后，出锅摆盘即可

●End●

——往期食食料理 ——

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