据鑫报报道（记者 张葆壬）近日，金昌市旅游产业发展领导小组下发通知，决定举办金昌地方特色美食烹饪大赛，旨在充分挖掘地方特色美食文化，培育推出金昌美食文化品牌，激发全市广大餐饮业经营者的创新意识和品牌意识，进一步提高旅游餐饮接待质量，为加快推进旅游业发展提供有力的服务支撑。

　　目前报名工作已经开始，市内外餐饮企业、农家乐团体和厨艺爱好者均可报名参赛。

　　本次大赛以“享河西美食、品金昌味道”为主题，由金昌市旅游局主办，市食药监局、商务局、文广新局、金昌日报社协办，金汇国际酒店承办，7月1日至8月1日报名，8月10日至12日比赛。

　　大赛设地方特色菜、地方小吃、特色名宴3个类别，各设金奖1名、银奖2名、创意奖2名，由裁判员、“镍都美食家”、观众评委、裁判长，根据口味与质感、色泽与形态、创作与实用、营养与卫生、内涵与渊源5条标准，现场评判产生。并同步评选“金昌十大名吃”和10名“镍都美食家”。

　　在发布大赛通知的同时，利用各级各类媒体和公众平台公布《金昌市地方特色美食参考名录》和“镍都美食家”评选条件，组织社会各界推荐和投票，再于赛前计票，初步确定推荐名单，最后在大赛期间组织评委和观众投票确定，现场发布。