西安交通大学南门对面的金水路路口,一个名为“小庄师兄”的凉皮摊位吸引了市民张先生的注意,这个只有一辆生锈的三轮车、一张案板、一把遮阳伞、一张桌子、4把凳子的摊位,却拥有一名“英语口语很棒”的老板。
原来,店主庄栋是一名西安交通大学的研究生。今年5月,他决定辞职,重新回到母校,站在学校对面那条名叫“金水路”的巷口,骑着生锈的三轮车,带着一张桌子、4把凳子,在日头下,开始了新生活——卖凉皮。
小庄的凉皮以绵软润滑、爽口开胃而著称,满满一碗凉皮,洒上些清凉可口的细黄瓜丝,再浇上一勺辣子,搅拌均匀,光是看着就让人食指大动。
与庄栋一起摆摊的是他的弟弟庄楠。一对兄弟店主,一个名校研究生,一碗美味的陕西地道小吃,足以让“小庄兄弟”在附近大受欢迎。
在这里卖凉皮,庄栋放弃了世界500强企业部门主管的岗位及20余万元的年薪,并与过去3年告别:出差不再只坐飞机、酒店不再只选五星级,更没了偶尔去美国、欧洲或日本因公出差的机会……但他并不后悔,新的生活让庄栋很满意。
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