在百度输入“何首乌”，推送页面右下角的“康复早知道”栏目会有“关注点”提示，其中三个与健康攸关的问题网友搜索较多，分别为“何首乌哪些人不能吃”、“何首乌伤肝事件频发”、“何首乌吃多了有毒”。搜索历史新闻也能发现，何首乌已发生多起伤人事件，比如“中年男子狂吃1个月何首乌补肾，导致药物性肝炎”、“9岁男孩长白发，吃何首乌伤了肝”……但就是这样，依旧没能阻止悲剧的继续发生。

　　中国甘肃在线1月27日讯 据媒体报道，来自安徽的一名26岁的男硕士，为了换个形象，找个好工作，下定决心治疗脱发，四个多月内服下5.9斤何首乌，结果在体检时查出药物性肝功能异常，之后肝脏迅速衰竭，抢救无效死亡。可怜父母白发人送黑发人。

　　报道提到，这名男硕士为治疗脱发，先后到两家医院就诊，服下何首乌总计5.9斤。但按照食药局的规定，2014年9月1日后生产的含何首乌的保健食品，必须标注“本品含何首乌，不宜长期超量服用，避免与肝毒性药物同时使用，注意监测肝功能”，“肝功能不全者、肝病家族史者”都被要求明确标注为不适宜人群。难道是医院医生没做好提醒?还是男硕士在知情的情况下，依旧愿意冒险一试?

　　另据国家食品药品监管总局在2014年发布的规定，保健食品中生何首乌每日用量不得超过1.5克，制何首乌(也就是熟何首乌)每日不得超过3.0克。男硕士4个多月服用5.9斤何首乌，明显已经远远超过这个安全剂量。

　　何首乌为何会伤肝甚至吃死人?据广西中医药大学第一附属医院中医肝病治疗中心副主任胡振斌介绍，临床使用的多为熟何首乌，具有乌须发、壮筋骨、固精气、益精血等功效，但市面上同样供应生何首乌，后者虽然虽有解毒、消痈、润肠通便的作用，但是含有一种蒽醌衍生物大黄酚，这种衍生物对身体具有一定的毒性作用，主要体现在肝脏损害和刺激肠道充血。

　　但是并非所有的药店或医院都是严格按照相应炮制方法将生何首乌制成熟何首乌，即使是熟何首乌，相应的剂量也不一定能把握好。因此，如果真的要服用何首乌，首先要正视其肝损伤毒副作用，谨遵医嘱适可而止，不要以为是纯天然药材就肆意服用，是药都有三分毒。一旦出现黄疸、尿色变深、恶心、呕吐、乏力、胃痛、腹痛、食欲减退等，应当机立断，当停即停，因为轻中度损害一般是可逆的，停药后可以恢复。

　　其次，要选择正规的渠道购买，确保药材来源规范、药品配伍合理，最大限度减轻毒性。

　　最后有必要提醒的是，目前我国，无论是生何首乌还是熟何首乌，都只允许用于药品和保健品，不能用作普通食品，因此，一些所谓的保健食品，比如首乌冰粥，首乌炖鸡，都是违规的。没把握好分量，或者服用者是遗传性肝代谢酶缺陷者及对何首乌产生过敏反应的，均要慎用何首乌，以免悲剧发生。