本网讯 杜超峰、郭超报道:“今天的小吃是陕西特色岐山臊子面，请大家品尝并提出意见建议。”甘肃总队陇南支队康县中队炊事员话音刚落喜爱面食的官兵纷纷竖起大拇指。连日来该支队通过科学调剂伙食,不断提高官兵满意度幸福感。

新的基本伙食费标准运行以来该支队官兵餐桌上的食材质量改进不少,然而一段时间以来,官兵的伙食满意度却并不高。支队领导调研发现，随着气温逐渐升高,大鱼大肉已不是官兵“心头好”,大多数“老花样"已经过时。对此，该支队广泛开展“我最喜爱的一道菜”评选活动，每月末通过问卷调查、讨论论证、民主投票等方式，收集整理官兵喜爱的菜品，把官兵推荐的地域菜、特色菜写进“特色食谱”。官兵可在“特色食谱”上自主点菜,并由经济民主组负责分析归纳,结合周工作计划表科学调剂制定下周菜谱。此外,他们还通过拍摄菜品烹饪微课视频、组织炊事员专业技能集训、邀请地方高级厨师来军营进行授课辅导等手段,不断提升炊事员技能水平

好的伙食产生战斗力。战士冯广博说:“大家评选出的菜品很快就上了食谱,现在我们不仅吃得好,更吃得健康，为高强度训练提供了保障。”

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