为切实做好柳园镇辖区学校食堂食品安全工作，消除食品安全隐患，保障广大师生的饮食安全，9月10日，柳园镇党委书记冯建兵带领检查组对辖区内学校学生和教师食堂进行了食品安全专项检查。

此次检查重点查看了学校学生食堂的许可证照、从业人员健康证、食品原料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工流程、食品添加剂使用及食品加工设施设备等方面进行全面检查。

检查组一行听取了相关学校对食品安全管理工作的汇报，查阅了学校食堂在制度建设、从业人员健康管理、食品采购索证索票、食品留样、餐厨废弃物处置、消毒等方面的台账资料，实地查看了食堂后厨卫生环境、加工操作流程、食品储存、“三防”设施、食品留样等关键环节和重点部位。
检查组指出，学校食品安全事关广大师生健康和社会稳定，必须严守食品安全这条红线不动摇。检查组要求，学校食堂要深入开展食品安全隐患排查，自觉履行食品安全主体责任，食药所等相关办所要认真履职尽责，加强学校食品安全监管，不断从细节上强化学校师生食堂的各项管理，用“四个最严”的要求，全力确保广大师生“舌尖上的安全”。

督查组强调：各职能站所将严格按照省、市、县党委政府关于全面做好2018年食品安全重点工作的通知和相关文件要求，持续开展重点行业日常安全监督管理工作，进一步督促学校增强主体责任和自律意识，强化管理，防控食品安全事故发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。

柳园镇食品药品监督管理所  2018年9月12日