近日，柳园镇社区居委会院内热闹非凡，居民们围着烹饪师傅认真学习做菜工序。这是柳园镇开展为期15天的“中式烹调”劳务技能培训。

据了解，此次培训为期十五天，每天教授两种菜品的制作。培训老师采取理论知识与实践操作相结合的方式，从食材选择、配料搭配等方面进行讲解，并现场进行厨艺演示。学员们边看边记，不时地提出烹饪中遇到的问题，现场气氛热烈。

居民张玉梅说：“我不太会炒菜，通过这次培训让我学会了很多菜品，觉得很实用，以后家里来客人了，我就可以大显身手了。”

居民李兴菊说：“在家门口就能够免费学习烹饪技术，并对我的烹饪技术有了更进一步的提高，相信我能做出更加美味可口的饭菜。” 供稿人：毛丽娜    

图为柳园镇劳务技能开班仪式

图为烹饪现场