春暖花开，万物复苏。在全国上下的共同努力下，我们迎来了战胜新冠肺炎疫情的曙光。为了做好开学后的校园食品安全工作，河东镇中心小学对疫情防控和食品安全管理各项工作进行了培训和督查，为相关食堂管理者、从业人员进行业务培训，对学校食堂进行了细致的检查，确保学生饮食安全。

此次检查主要对食堂卫生进行了彻底清扫，对操作间人员防疫、专间消毒、食品采购、储藏加工、食品留样、餐饮具清洗消毒等具体环节进行现场检查指导。

近期完成了明厨亮灶工程

总务主任赵丽从学校食堂安全管理、营养餐发放管理、场所与布局、人员要求、清洗消毒等方面对班主任和食堂从业人员进行了培训，并要求加强疫情期间食品安全监管，切实增强从业人员的业务能力和食品安全防范意识，确保学生开学后饮食安全，保障教学教学的有序开展。

最后，严校长强调：今天的会议是一次业务培训会，更是一次规范和警示会、提升动员会，此次会议为我们提供了很好的交流平台，更好促进了学校食品安全的规范管理，让广大师生吃得安心、家长放心。

复学在即，认真落实好疫情期间食品安全管理各项工作，保障全体师生用餐安全，筑牢食品安全防线，解决学生家长后顾之忧。

审核：严泽东  编辑：韩文伟