针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，为做好“六稳六保”工作，切实保障辖区广大人民群众身体健康和生命安全。近日，红古区在全区范围内开展了食品安全专项大检查，全面排查食品领域安全隐患，确保疫情防控无死角。

根据当前疫情防控期间食品安全新要求，此次食品安全大检查以农贸市场、超市、冷库为重点区域、以冷鲜肉、水产品为重点品种，重点检查食品来源及索证索票情况，全面进行排查，并及时上报开展情况。同时，红古区市场监管局属相关业务科室、各基层监管所全部投入到当前的食品安全大检查行动，分环节分别编印食品生产、食品销售、餐饮单位食品安全及疫情防控告知书，通过各片区建立的微信监管群进行广泛宣传，要求全区食品生产经营单位进行自查；重点检查经营户的主体资格，主体责任落实情况、进货查验及索证索票情况、产地溯源的情况，全面排查食品安全风险隐患；检查进口“三文鱼”的销售及使用情况；检查猪肉制品经营户“两证两章”及进货票据，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验不合格猪肉产品。截至目前，排查农贸市场、超市、餐饮等食品经营单位269户，动执法人员473人次，共排查下架三文鱼产品9袋，2.7公斤。

同时，红古区市场监管局还组织开展督导检查，由区政府分管副区长带队，区市场监管局负责人和相关业务科室工作人员组成的检查组，对海石湾南北区农贸市场、华联超市、永兄超市内销售的水产品、生鲜牛羊肉、猪肉及冷冻禽畜肉等进行了检查。检查组详细了解了海鲜产品的进货渠道，重点查看了超市内销售的进口虾、带鱼等水产品的索证索票、检验检疫报告及通关证明材料，现场要求超市及农贸市场内各经营户要认真落实企业食品安全第一责任人主体责任，严格执行食品索证索票制度，确保产品可追踪可溯源，确保产品质量安全。据统计，共计抽检食用农产品17批次，小作坊生产加工食品4批次、进口虾5批次、带鱼2批次。此外，红古区市场监管局还积极配合区疾控中心对永兄超市、嘉佰乐超市、华联超市等水产品经营企业销售的畜禽水产等动物产品、操作台面、环境及公用具进行了新冠病毒核酸检测，并对相关从业人员开展咽拭子检测，共计采样47份已送检。

（红古区融媒体中心供稿）