为切实做好疫情防控期间学校食品安全工作,消除学校及周边食品安全风险隐患,两当县市场监管局组织执法人员对全县学校食堂及学校周边食品经营户开展专项检查,切实保障广大师生的身体健康和生命安全。
本次检查以疫情防控为重点,深入学校食堂进行全方位检查。查看了就餐场所及操作间环境卫生、设施设备消毒情况、原料储存是否有过期;查看了食品原料采购、索证索票、餐饮具消毒、留样管理等记录;查看了学校食堂工作人员健康档案,详细询问了解学校疫情防控措施。工作人员还对学校周边食杂店、餐饮服务单位等进行调查摸底,重点整治清查无证经营行为,取缔经整改仍不达标的经营单位,严禁销售“三无”和过期食品,取缔校园周边非法流动食品摊贩及无牌无证摊点。
学校关系千家万户,学校食堂更是学校的关键环节,通过此次检查,进一步强化了学校食品安全责任意识,提高了学校食品安全责任体系建设能力,真正做到了为两当县恢复正常上课期间师生舌尖上的安全保驾护航。通讯员 闫锦煜
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