进入六月间，位于徽县北部山区的麻沿河镇河西村“背篼蜜”经过一年时间的酿造，终于迎来了收获期。蜂农们满脸喜悦地开槽采蜜，喜获丰收。摇蜜、过滤、静置、包装，一瓶瓶原生态、无添加的优质好蜜通过线上线下双渠道送到每一位食客的餐桌上，共同分享一年的幸福甜蜜。

    河西村地处徽县茶马古道北线麻沿河镇西北部，辖区内多山坡林地，漫山野花次第绽放，四季蜜源更替不断。历史上就有家家养蜂的习俗，并保留了传统中华蜂养殖技艺——背篼蜜。

当地群众将传统竹编家具“尖角背篼”经过特殊处理，附上当地独有的“黄泥”，做成蜂箱。蜂儿为当地养殖千年的中华蜂，因其个体较小，蜂种规模也比其它蜂小的多，所以产量不高，加之传统的取蜜工艺，每箱一年产蜜一次，生产周期较长，所产蜂蜜浓甜可口、营养丰富，又因每箱蜂儿年产蜜不足10斤，被视为蜂蜜中的珍品。

    近年来，随着徽县高效推进产业扶贫，深化实施“123带动百千万”产业扶贫工程，麻沿河镇河西村这个偏僻的小村庄也迎来了发展的春天。有基础、有技术、投资小、收益高的“背篼蜜”成为了群众公认的致富产业。镇、村两级全力支持、聘请专家实地指导，群众积极参与发展，在产业规模、养殖技术、加工包装等方面有了很大的提升。

    “以前，我们的蜂蜜主要是自产自用，很少往出卖。现在，看到这么好的前景，我们也逐渐扩大养殖规模，并通过电子商务的形式往外销售。”村民康两儿去年养了40多箱蜂，收入近两万多元。他说，“靠养蜂我脱了贫，过上了好日子！”同时，同村的其它20多户蜂农，每户的收入都在两三万元左右。通讯员：李文翠  毛小平