近期以来,陇南市两当县西坡镇绿源家庭农场一片繁忙景象,通过“小群体大规模”蛋鸡养殖模式生产的绿壳鸡蛋出现了“产销两旺”的良好态势,创造了自新冠肺炎疫情以来的最佳销量,近两个月来已累计销售绿壳鸡蛋15余万枚,实现销售额近30万元。
“小群体大规模”养殖模式,是指由家庭农场负责将自己的脱温鸡苗,免费分发给有需求的村民,村民用粮食喂养并生产鸡蛋,家庭农场以保底价收购鸡蛋。蛋鸡达50周龄、产蛋率下降后,农场统一出售,出售所得按农户8成、农场2成的比例分成,让农户无任何风险发展蛋鸡产业,实现了农户“借鸡下蛋”。
今年1月底以来,受新冠肺炎疫情影响,不仅鸡苗难以购进,绿壳鸡蛋销售也受到了严重影响。随着复工复产,在县委、县政府的坚强领导下,西坡镇多方协调沟通,鸡苗已分批先后顺利进场,同时,采取了多项有力举措,帮助解决鸡蛋销售难题。
6月初,两当县扶贫助农直播带货巡回推介活动在西坡绿源家庭农场举行,多机位同时直播,引流带货创佳绩。两当县政府副县长汪小波向活动致辞,并为西坡合心种养殖专业合作社绿壳鸡蛋代言。通过直播带货活动,有效带动了绿壳鸡蛋销售,打造了西坡本土“网红”产品,共销售鸡蛋近2万枚。
直播中,各位参与领导依次化身主播,带头卖货,“零距离”与网友互动,用通俗易懂的话语,向在线的网友们介绍绿壳鸡蛋,还专门聘请了厨师现场演示烹制绿壳鸡蛋的各种做法,起到了很好的宣传效果。
因绿壳鸡蛋采取最原始的养殖办法,加之蛋鸡养殖环境处于大山深处,森林和植被覆盖率高,生产的绿壳鸡蛋品质优良,深受消费者青睐,并被当选为中央定点帮扶单位消费扶贫的重要农特产品之一,目前已向全国各地发送绿壳鸡蛋10万余枚。
绿壳鸡蛋实现最原始办法土养,现代化手段加工。“小群体大规模”蛋鸡养殖符合当前大量劳动力外出务工、留守老人和妇女较多的实际,老人和妇女利用房前屋后空地,运用最原始的方法用粮食进行散养,有效保证了生产的鸡蛋品质。
为了打响绿壳鸡蛋品牌,让消费者购买到最优质的绿壳鸡蛋,经过西坡镇党委、政府的积极争取,正在开工建设绿壳鸡蛋生产加工流水线,建成后将同步实现鸡蛋上机、清洗、风干、杀菌、喷油、喷码、过滤、分级和包装,有效提升了鸡蛋的品质和包装的效率,让消费者能够在最短时间内收到购买的绿壳鸡蛋。
因为绿壳鸡蛋口感佳、品质好,也深受当地消费者喜欢。该农场通过线上线上销售的方式,已先后销售绿壳鸡蛋2万余枚。“小群体大规模”蛋鸡养殖模式深受当地群众欢迎,今年以来,两当县西坡镇将此模式在全镇各适宜村组进行全面推广。
据统计,目前全镇“小群体大规模”蛋鸡养殖中,已有近2万只蛋鸡处于盛产期。另有近2万羽正在育雏,预计7月份将免费分发给群众进行养殖,下一批育雏也将及时跟进,有效保障群众养殖需求,确保全镇各适宜村组农户能养尽养。
王 艳
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