针对当前新冠肺炎疫情防控的新情况新形势，两当县委、县政府高度重视，自6月14日开始，组织县市场监管部门扎实开展食品安全大检查，进一步强化食品安全监管，全面抓好常态化疫情防控各项措施，确保辖区群众食品安全，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

两当县市场监管局以超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位为重点场所，全面排查食品安全风险隐患。目前，已出动执法人员68人次，检查6个乡镇农村集贸市场、食品经营户95户、餐饮服务单位57家，水产干货店13家。

全面加强食品安全监管工作，特别是检查餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等，重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯。督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，严厉查处采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的违法行为。

县市场监管、疾控部门协调联动，做好重点食品及环境样本的病毒核酸检测工作，现已对10家食品经营门店开展新冠病毒核酸检验采样23个。县卫健部门加大种植养殖、生产经营等各环节的食品安全风险监测，加强民生领域、重点品种食品安全风险监测评估，加强食源性疾病等食品安全事件监测报告，加强餐饮具消毒企业监督检查，切实保障群众舌尖上的安全。目前，全县食品安全大检查行动正在有序推进。（高浩东 李荟娟）