本网武都讯（通讯员 文娟）藜麦原产于南美洲安第斯山区，有几千年的种植历史，是当地群众非常重要的主食。由于蛋白质含量比其他常见的粮食作物高，矿物质、维生素、膳食纤维等营养元素丰富，被授予“营养黄金”、“超级食物”、“素食之王”等称号。1980年代，藜麦更是被美国宇航局(NASA)用于宇航员的太空食品，且NASA将藜麦列为人类未来移民外太空理想的“太空粮食”。

藜麦耐旱、耐寒、耐盐性的特性，非常适宜在陇南武都高海拔地区种植。今年以来，武都区在大力发展传统优势产业的同时，因地制宜发展特色农业种植项目，引进台湾红藜、陇藜1号、3号、4号、LYLM-7五个品种，在马营、池坝、郭河、隆兴、蒲池、鱼龙等六个乡镇藜麦适生区建立了示范基地，有效的拓宽了产业增收渠道，为高山原林地区群众脱贫增收开辟了一条新的门路。