中国甘肃在线成县讯 当下时节，黄陈镇毕家河村麦地，微风拂过，绿色的麦穗随风摆动，看似向行人乐呵呵地点头，此情此景正是小满过后的风吹麦浪。

在毕家河村能干上社的地块中，连片生长着200余亩优质潘林麦。在黄陈，受海拔、地势、光照等客观因素影响，及潘林麦生长期长、籽实饱满、口感筋道和蛋白质含量高等特点，种植此品种粮食的人居多。在毕家河村和苇子沟村，很多挂面大户都习惯自产潘林麦制作挂面，做出来的挂面爽滑劲道又健康无添加，深受消费者喜欢。

“卖挂面这么多年，顾客购买的时候总是会问我一句，麦子是不是自家产的？我家一共有11亩地，今年我种了8亩潘林麦，1亩油菜、1亩洋芋、1亩玉米，我每年冬天会挂很多挂面卖，潘林麦的挂面供不应求。通过看新闻知道现在粮食安全非常重要，镇上村上也在宣传动员大家多种粮食，我们也都非常支持。”苇子沟村挂面大户台永常会心说道。

优质的潘林麦除了是挂面的必选材料，还是成县特色面食蒸面皮的主要原料，面皮蒸不烂、搅不断的特点也是由潘林麦自身特性所决定的。

“我常年在毛坝市场卖面皮，这个面都是我家自己种出来的，大家都很喜欢吃。”毕家河村的李新红说道。自撂荒地整治及粮食安全工作开展以来，黄陈镇坚决扛牢粮食安全责任，严格按照应耕尽耕、应种尽种的原则，全面谋划，抢前抓早，广泛动员，积极引导群众全面复垦，整备复种。在黄陈，部分群众一直都有“手中有粮，心中不慌”的意识。“我弟弟常年外出务工，我除了在自家地里种了3亩麦子之外，还在我弟弟的地里种了两亩，这样他的地也不用荒着，务工回来，我再给他给几袋子粮食，回家有余粮，他心里也不慌。”毕家河村妇联主席陈志敏说道。

民以食为天，粮丰天下安。今年以来，成县全面贯彻落实中央一号文件精神，积极响应上级号召，坚持早谋划、早部署、早落实，压实种粮责任，把种粮任务细化到分社、明确到农户，持续深入群众进行宣传发动，对无法种植的群众代耕或流转，确保粮食面积不断增加、粮食产量不断上升。同时，结合高标准农田建设项目的实施，不断改善农田基础设施条件，稳定和提高粮食综合生产能力，不断提高群众种粮积极性。(刘建军 苏利霞）