中国甘肃在线武都讯(通讯员李剑超 焦小菊)西红柿炒鸡蛋、回锅肉、清炒豆角、包菜炖粉条……中午11点半,位于武都区城关镇综合养老服务中心的长者饭堂渐渐热闹了起来,荤素搭配合理、营养健康的饭菜吸引了周边居住的老人前来就餐,大家脸上洋溢着满足的笑容。
做饭吃饭,一日三餐,这看似再平常不过的事,在留守老人、独居老人的生活中却是一件每天都要面对的“烦心事”。今年以来,武都区深入开展“三抓三促”行动,按照“政府主导、多元参与、共建共享、老人受益”的思路,在城区居家养老服务中心开设“长者食堂”,一顿热乎饭,让独居老人们吃出了晚年“幸福味”。
老人杜宛秦说:“我们在这儿休闲娱乐完了以后吃个早餐,吃个中午饭,咱们餐厅卫生、环境非常干净优雅,饭菜价廉物美,味道做的非常可口,适合(我们)老年人来这儿吃。”
记者留意到,食堂内菜品丰富,老人们刷卡就餐,可挑选自己喜欢的饭菜。同时,餐厅每天按需采购新鲜的肉类和蔬菜,并根据季节变换食谱,既保证了饭菜的干净卫生和营养丰富,又让老年人品味出了生活里的幸福味道。
“武都区城关镇综合养老服务中心“长者食堂”为开放式厨房,为方便用餐老人监督厨房的卫生及操作流程,我们根据老年人的身体需要合理搭配膳食营养,保证每餐饭菜符合老年人的胃口,并为餐厅高标准配置了餐饮专用净化器,实现了油烟零排放。(我们)秉承“尊老敬老,助老爱老”的宗旨,为社区空巢、独居老人以及其他需要的老人带去温暖,让老人们享受到“放心、安心、舒心”的就餐服务,在“一碗汤”的距离实现了“家门口”的温馨。”陇南市养老服务运营中心主任贾云忠说道。
据了解,武都区城关镇综合养老服务中心,秉承“低价质优”的工作原则,严格按照养老服务规范标准和相关要求设计,对城关镇失能、半失能特困供养人员等有集中供养需求的老年人提供心理健康宣教、精神慰藉、心理咨询、法律援助等服务,让辖区老年人就近就便接受优质养老服务,弥补了老龄化社会居家养老的短板,解决了独居老人生活不便的后顾之忧。
退休老人何晓钟说:“退休以后,(养老服务中心)这正好给我们老年人提供了很好的平台,老有所乐,我们是爱好音乐,拉二胡、吹笛子这为我们提供了很好的平台,环境非常优雅,工作人员来了热情对我们,感到温暖的家庭一样的感觉,感谢政府,感谢工作人员。”
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