中国甘肃在线两当讯（通讯员：张孝通）走进张家乡太渠村花椒烘干车间，一股浓郁的椒香味扑鼻而来，大大小小的烘干设备早已开足马力。伴着机器的沉鸣声，一粒粒烘干的花椒欢快的跳跃着沿着传送带筛入框中……

傍晚时分，忙碌了一天的村民颜俊将自己采摘的花椒送到了加工车间。“自从有了花椒加工车间，再也不用看天气的脸色愁晾晒了，也不用给收购商低价出售鲜花椒了，当天采摘的花椒可以送到车间进行烘干。”随着微信收款提示音的响起，颜俊不觉喜上眉梢。

“以往摘椒季节，椒农们在忙着采摘花椒的同时，还要趁着好天气及时将采摘回来的花椒进行晾晒，最担心的就是遇上阴雨天气，鲜椒卖不上好价钱。我们花椒加工车间通过高于市场价收购、代加工，充分地解决了这个困扰群众的难题。”太渠村支部书记伏万顺介绍道。

据悉，为进一步延伸产业链，增加群众收入，2023年太渠村通过争取项目扶持，修建了花椒加工车间。为充分保障群众利益，花椒加工车间由村党支部股份经济合作社运行，就近以高于市场价的价格收购全乡群众采摘的鲜花椒，进行初步加工和包装，加工车间还几乎无偿地为椒农们提供代加工服务。

小车间推动大产业，小花椒带来好收入。花椒加工车间的运行，不但为群众提供了便利，增加了产业收入，也提高了花椒产品附加值，增加了村集体经济收入，为推动花椒产业扩面增量、提质增效注入了新动能。