中国甘肃在线礼县讯 9月21日，在礼县崖城镇父子流域现代农业产业园区内，礼县中条祥泰农民种植养殖专业合作社羊肚耳生产基地的务工群众忙着采摘、分拣、晾晒“羊肚耳”，供应市场。

今年44岁的礼县中条祥泰农民种植养殖专业合作社理事长张薛，去年返乡创业，经过多方考察，在崖城镇父子河域流转闲置土地，今年7月从河南引种了羊肚耳食用菌棒20万个，建立菌棚200座，投入生产后，经过精心管理，羊肚耳食用菌在礼县试种成功，上市就供不应求。

据张薛介绍，羊肚耳又称羊肚菇和珍珠菌，是一种野生蘑菇，呈金黄色，富含钙、磷、铁、硒等矿物质及蛋白质，可以提高人体免疫力。这种优质新品种食用菌在礼县引种成功在全县尚属首例，一上市就畅销县内外。下一步，他们将扩大种植面积，把羊肚耳产业发展同乡村振兴结合起来，使羊肚耳成为增收致富的热门产业。

供稿：薛小平

通联：礼县摄影家协会