中国甘肃在线两当讯（通讯员：吴亚君）新年的钟声刚刚敲响，两当县左家乡便已被蓬勃的发展活力所笼罩。春节假期刚过，各个食用菌基地便迅速恢复了往日的繁忙，奏响了新春奋进的乐章。各企业与合作社纷纷以昂扬的奋斗姿态投身生产，全力冲刺 2025 年第一季度的 “开门红”，为全年的发展奠定坚实基础。

踏入德源菌业和黄波菌业的生产车间，机器的轰鸣声交织成一曲激昂的劳动交响乐。现代化的生产线飞速运转，一袋袋菌棒在传送带上有序前行。工人们个个精神饱满，动作熟练而精准，有条不紊地进行着装袋、转运、上架、高温灭菌等一系列工序。每一个环节都紧密相扣，呈现出一幅热火朝天的生产画面。

据两家企业负责人介绍，为了确保年后生产的顺利进行，早在春节前夕，企业就已经积极筹备，备足了各类生产原料。复工首日，便迅速全面投入生产，力争抢占市场先机。

近年来，左家乡在食用菌产业发展中不断探索创新，通过党委统筹，村党支部牵头，辖区龙头企业带头，农民专业合作社、种植户广泛参与，各方通力协作探索组建左家乡食用菌产业联盟，让食用菌产业发展充满了强劲活力。

新的一年，左家乡聚力打造有机食用菌产业园区，加快食用菌产业转型升级，朝着更高的目标迈进，不断扩大左家菌业发展的影响力和带动力，努力描绘出一幅产业兴旺、百姓富足的美好画卷。