中国甘肃在线徽县讯 春意盎然，万物生长。当人们才刚感叹春色烂漫时，徽县已迎来了羊肚菌的丰收季，田间地头处处洋溢着收获的喜悦。

走进徽县水阳镇刘沟村循环农业产业园羊肚菌种植基地，一排排黑色遮阳大棚整齐排列，棚内一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，菌盖饱满，菌柄粗壮，散发着阵阵清香。农户们熟练地穿梭在菌垄间，将成熟的羊肚菌轻轻摘下放入篮中，然后通过进一步分拣、包装，发往全国各地。

“今年羊肚菌长势非常好，预计亩产可达800斤左右，我们种植了60亩羊肚菌，按照目前的市场价格，每亩收入可达4万元左右。”基地负责人张建军高兴地介绍道。

羊肚菌是一种珍贵的食用菌，因其菌盖表面凹凸不平，形似羊肚而得名。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含多种人体必需的氨基酸和矿物质，具有很高的食用价值和药用价值，深受消费者青睐。

县蔬菜站负责人袁义强告诉笔者，“徽县依托当地良好的生态环境和气候条件，在麻沿河镇、榆树乡、江洛镇、泥阳镇等多个乡镇积极引导农户发展羊肚菌种植产业，并邀请专家进行技术指导，推广标准化种植技术，有效提高了羊肚菌的产量和品质。今年，全县羊肚菌种植面积达到830亩，预计今年总产量超过300吨，产值将突破4000万元。”

目前，徽县新鲜采摘的羊肚菌已陆续上市，消费者可通过线上线下多种渠道购买，品尝到这份来自春天的美味。

徽县农业农村局  通讯员  李小宇