春节来临之际，为进一步做好春节期间伙食保障工作，切实增强队伍的战斗力、凝聚力和向心力，营造春节喜庆团结的节日氛围，武山县消防救援大队着力布署春节期间伙食调剂工作，深化膳食营养，在科学管理，营养配餐等方面大下功夫，全力做好春节期间的伙食保障工作。

针对近期严峻的新型冠状病毒肺炎防控形势，大队充分发挥经济民主组织的监管作用，强化饮食保障安全管理，切实把广大指战员的饮食安全工作摆在突出位置，全面加强采购环节管理，切实抓好食品安全检测工作，全力确保春节期间饮食安全。

大队把“满意度”作为伙食管理工作的出发点，在注重指战员饮食的“人性化”保障基础上，力求取得新突破。司务长切实根据营养配餐基本标准，合理调剂节日伙食，进一步改善营养结构，增加食品的花色品种，改善配料组合，自制了天水特色的“八大碗”、油饼、炸油果子，保证菜肴 “ 色、香、味 ” 俱全，体现出浓浓的“年味”，洋溢着集体的温暖，丰富的伙食品种，使全体指战员吃得更顺心，吃得更舒心。

规范化的管理，人性化的保障，切实提高了伙食保障能力，深深烘托出浓厚的节日氛围，充分体现着组织的亲切关怀，全力确保了节日期间全体指战员吃到标准、吃的营养、吃出健康，以更加充沛的体力、旺盛的精力投入到春节执勤战备工作。