为全面做好春节期间的后勤保障工作,让指战员吃得健康,吃得营养,以充沛的体力、旺盛的精力投入到春节期间各项灭火救援任务中,麦积大队积极做好春节期间伙食保障工作,确保全体指战员能够度过一个快乐、祥和、充实的春节。
后勤人员广泛听取指战员的意见,认真细化节日期间战勤保障方案,配齐战勤保障人员,加强民主,科学安排伙食,满足队员对主副食品种、数量和口味的要求,使制定的食谱更合理性、可行性和针对性加强把关杜绝防止浪费。对于副食品的采购、消耗、储藏,相关人员及时把关验收,确保菜品质量、数量,从细节处节流堵漏,加强饮食安全,确保饮食卫生。杜绝食堂脏,乱,杂的现象,保持食堂清洁、干燥、通风,加强对炊事人员个人卫生的检查力度,保证菜肴“色、香、味”俱全,确保队员精力充沛、精神饱满的投入到春节期间执勤战备各项工作中。
同时,麦积大队将持续做好新冠肺炎防范工作,定期对营区进行全面清洁、消毒,避免病毒滋生,安排专人每天对全体人员体温进行动态监测,检查是否有感冒、干咳、发热等症状、备足备齐个人防护用品,同时加强营区出入管理,确保队伍内部持续安全稳定。
董炅衢、张亮
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