中国甘肃在线临泽讯 为进一步做好辖区冷链食品疫情防控工作，有效阻断疫情传播渠道，最大限度消除疫情传播风险，切实保障人民群众生命健康安全，根据张掖市新冠肺炎疫情联防联控领导小组办公室《关于做好进口冷链食品疫情防控工作的通告》要求，11月14日，张掖市临泽县板桥中心卫生院联合镇食品药品监督所对本镇冷链食品销售经营个体进行核酸采样。

本次采样样本主要分为环境监测样本以及重点种类食品监测两大类，环境监测包括超市餐馆环境、案板、器具物表，储存冰箱表面、污水等多点涂抹样品；重点种类食品监测主要包括进口水产品和各种来源的冷冻肉类产品。在现场，采样人员用采样拭子在刀具、称台、肉类表面等处反复涂抹，将装有拭子的病毒采样管对应编号记录并放入专用暂存箱及时送检，保证采样和检测的及时性、准确性，确保做到“日采日清，及时报送”。至目前，共采样冷链食品经营超市、餐饮部门6个，采集样本68份，其中食品及冷链设备物表样本60份，从业人员样本8份，已全面完成采样任务。（撰稿人 段爱君）