为展示“崇文尚德、包容创新”的武威城市精神,打响“天马行空·自在武威”文化旅游品牌,弘扬八步沙“六老汉”三代人当代愚公精神,中共武威市委宣传部定于2019年9月18日至21日组织开展“抖in美好武威”挑战赛之“达人武威踩线”大型宣传活动,釆访团赴武威市天祝县、古浪县、民勤县、凉州区实地采访体验。
天祝藏族自治县(简称天祝县)为甘肃省武威市下辖县,是中华人民共和国成立后第一个实行民族区域自治的地区。
天祝三峡国家森林公园位于甘肃省武威市天祝藏族自治县西南部,深处祁连山腹地,由朱岔峡、金沙峡、先明峡三峡构成,总面积138706公顷,森林覆盖率达58%,是甘肃省面积最大,也是河西走廊唯一的国家森林公园。境内雪山冰川、森林草原等自然风光和藏传佛教名寺天堂寺、引大入秦水利工程等佛教文化及人文景观独具特色。天祝三峡国家森林公园也是祁连山国家级自然保护区和黄河上游的重要水源涵养区。
天下白牦牛,唯独天祝有。白牦牛是甘肃省武威市天祝藏族自治县特产,全国农产品地理标志。以该县的西大滩、朵什乡、抓喜秀龙滩(汉语称永丰滩)和阿崐沿沟草原为主要产地。天祝白牦牛是中国青藏高原型牦牛中的一个珍贵而特异的地方良种。白牦牛是中国及世界稀有珍贵的地方类半野生特有种群,它的肉以富含蛋白质而名列肉类前茅;肉味嫩香可口,风味独特,是国内外市场上罕见的高级肉类。它的皮是制革的高级原料。白牦牛奶是奶中珍品,是生产特优奶粉的原料。它的角、骨、蹄,在工业生产中有各种用途,牛尾也是出口的紧缺物品。
天祝县被誉名为“中国高原藜麦之都”。天祝县地处祁连山脚下,属高原地带,海拔在2040—4874米之间,坐落于祁连山东端,青藏、黄土、内蒙古三大高原交汇地带,这里气候冷凉,雪水甘甜纯净,土壤酸碱适度,日照强度大,昼夜温差大,为耐寒、耐旱、耐盐碱的藜麦提供了必要的生长条件。
藜麦的功效
藜麦是一种碱性食品——食用藜麦可起到改善体内酸碱平衡的作用,保持健康体质。
藜麦含有完全蛋白——藜麦富含人体必需的9种氨基酸,尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸藜麦中含量很高。藜麦蛋白质的数量和质量都可以与脱脂牛奶及肉类媲美,是素食者的最佳选择,同时也是大米等谷物的优质替代品。
藜麦不含肤质——常见谷物中,如小麦及大米中肤质(也叫面筋)含量较高,有一部分分群由于免疫缺乏无法消化肤质,会导致腹痛等症状。藜麦不含肤质。可供肤质过敏人群食用。
藜麦含锰量高——锰是一种非常重要的抗氧化剂,参与多种身体的生物过程,比如,调节血糖水平,在消化吸收重要的营养物质中激发酶的活性;分解脂肪及胆固醇及产生能量。与常见粮食相比藜麦中锰的含量是最高的,1/4杯生藜麦可以提供成人一天需求的50%锰。
藜麦富含锌元素——锌是一种生命元素,是人体生长发育、生殖遗传、免疫内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质。
藜麦是二型糖尿病及高血压病人的福音——藜麦可以缓解血管压力,由于藜麦中富含镁元素,如果身体中缺镁会导致高血压,缺血性心脏病及心律不齐。研究表明,每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。藜麦也对二型糖尿病人有益。因为藜麦中富含镁及其它矿物质,生成的一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛素的分泌。研究证实,规律性地食用藜麦和其它一些全谷粮食会减少二型糖尿病的发生。(部分图文来源网络,版权归原作者所有)
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